المطعم اليمنينويكولن

شوربة عدس

‏5.90 €

سمبوسة جبنة

أربع قطع من عجينة رقيقة مثلثة الشكل محشوّة بالجبن. مقلية حتى تصبح مقرمشة. مع صلصة السحاوق

‏4.50 €

سمبوسة لحمة

أربع قطع من عجينة رقيقة مثلثة الشكل محشوّة باللحم المفروم. مقلية حتى تصبح مقرمشة. مع صلصة السحاوق

‏5.50 €

شفوت

خبز مع الزبادي والفلفل الأخضر والطماطم

‏4.80 €

ملوح

خبز يمني مزيّن بحبة البركة

‏1.60 €

رطب

خبز أبيض يمني مقطّع قطعاً صغيرة مع السمن وحبة البركة

‏2.50 €

رطب بالعسل

خبز أبيض يمني مقطّع قطعاً صغيرة مع السمن وحبة البركة والعسل

‏3.00 €

مشكل مقبلات

• متبل • حمص • بابا غنوج • سلطة فتوش مع خبز الملوح

‏13.90 €

مشكل نباتي

• حمص بيروتي • حمص • بابا غنوج • سلطة فتوش مع خبز الملوح

‏13.90 €

بطاطا مقلية

بطاطس مقرمشة، محضّرة طازجة ومقلية حتى يصبح لونها ذهبياً.

‏5.80 €

تبولة

مع بقدونس وبرغل وطماطم وبصل وخس أخضر وصلصة زيت الزيتون والليمون

‏5.90 €

فتوش

مع خس أيسبرغ وخيار وطماطم وصلصة زيت الزيتون والليمون وصلصة الرمان مع خبز مقلي

‏6.00 €

سلطة يمنية

مع خس أيسبرغ وخيار وطماطم وصلصة زيت الزيتون والليمون

‏5.70 €

سلطة يونانية

مع خس أخضر وطماطم وخيار وجبنة فيتا

‏6.20 €

سلطة ذرة

مع خس أيسبرغ وخيار وطماطم وصلصة زيت الزيتون والليمون وذرة

‏6.20 €

سلطة تونة

مع خس أيسبرغ وخيار وطماطم وصلصة زيت الزيتون والليمون وتونة

‏6.50 €

مشكل سلطة

‏11.90 €

حمص

حمص وطحينة وثوم وزيت زيتون وصلصة الليمون

‏5.50 €

حمص باللحم المفروم

حمص وطحينة وثوم وزيت زيتون وصلصة الليمون ولحم مفروم

‏7.50 €

حمص بيروتي

حمص وطحينة وثوم وزيت زيتون وصلصة الليمون وبقدونس

‏5.90 €

حمص حار

حمص وطحينة وثوم وزيت زيتون وصلصة الليمون وفلفل حار

‏5.90 €

متبل

باذنجان مشوي وطحينة وزبادي وثوم وزيت زيتون

‏5.50 €

بابا غنوج

فلفل ملوّن وبقدونس ونعناع طازج وكزبرة وزيت زيتون

‏5.50 €

لحم مندي

طبق يمني كلاسيكي من لحم ضأن مطهو ببطء ومتبّل في فرن حجري تقليدي تحت الأرض

‏19.90 €

لحم حضرمي

لحم ضأن مشوي على الفحم

‏19.90 €

لحم مدفون

لحم ضأن مخبوز على الفحم داخل ورق الألمنيوم

‏19.90 €

لحم حنيذ

يُتبَّل لحم الضأن بخلطة بهارات خاصة ويُخبز حتى يتفكّك عن العظم

‏19.90 €

لحم مضغوط

لحم ضأن متبّل مطهو ببطء مع الرز والطماطم والفلفل

‏19.90 €

لحم زربيان

لحم ضأن مطهو ببطء ومتبّل بالزبادي وبهارات الزربيان

‏19.90 €

لحم مندي بدون رز

‏14.50 €

لحم مدفون بدون رز

‏14.50 €

ربع ذبيحة مندي

‏130.00 €

ربع ذبيحة مدفون

‏130.00 €

نص ذبيحة مندي

‏240.00 €

نص ذبيحة مدفون

‏240.00 €

دجاج مندي

نسخة الدجاج من لحم مندي، طبق آخر لا غنى عنه لمحبي الأكل الأصيل.

‏13.90 €

دجاج حضرمي

نسخة الدجاج من لحم حضرمي، طبق آخر لا غنى عنه لمحبي الأكل الأصيل

‏13.90 €

دجاج مدفون

دجاج مخبوز على الفحم داخل ورق الألمنيوم

‏13.90 €

دجاج حنيذ

نسخة الدجاج من لحم حنيذ: دجاج متبّل ببهارات خاصة ومخبوز في الفرن

‏13.90 €

مضغوط دجاج

دجاج مطهو ببطء مع الطماطم والفلفل

‏13.90 €

زربيان دجاج

دجاج مطهو ببطء ومتبّل بالزبادي وبهارات الزربيان

‏13.90 €

دجاج مندي بدون رز

‏7.90 €

دجاج مدفون بدون رز

‏7.90 €

عقدة سمك

فيليه سمك مسلوق مع الخضار والبصل والثوم والطماطم والبطاطس وبهارات العقدة والبهارات الخاصة، يُقدَّم مع خبز الملوح

‏12.90 €

سمك تنور

دنيس مشوي في التندور، يُقدَّم مع الرز أو خبز الملوح أو خبز الرطب

‏15.90 €

صاونة سمك

قطع سمك مطهوّة على نار هادئة بصلصة الطماطم مع الخضار والبهارات، تُقدَّم مع خبز الملوح

‏12.90 €

فحسة

طبق زبائننا المفضّل! شرائح لحم بقري مطهوّة بالحلبة

‏13.90 €

بلقيس

طبق جديد مبتكر لأحبائنا النباتيين والفيغان: بصل وصلصة طماطم وقرون بامية وبطاطس ورز وبصل أخضر، مع أو بدون فلفل بيبروني

‏11.90 €

سلتة

مزيج لذيذ من لحم البقر المفروم والخضار المشكّلة والرز في وجبة كاملة

‏13.90 €

سلتة تونة

مزيج لذيذ من التونة والخضار المشكّلة والرز في وجبة كاملة

‏13.90 €

فاصوليا حرضة

فاصوليا حمراء مع الخضار مطهوّة في الحرضة (إناء حجري)

‏11.90 €

تونة حرضة

تونة مع الخضار ومعجون الطماطم مطهوّة في الحرضة (إناء حجري)

‏12.90 €

فول حرضة

فول مسلوق مع الطماطم والبصل، يُقدَّم مع خبز الملوح

‏11.90 €

مشكل خضار

مع خضار الموسم، يُقدَّم مع خبز الملوح

‏11.90 €

مشكل خضار بالفرن

مع خضار الموسم المخبوزة في الفرن، تُقدَّم مع خبز الملوح

‏11.90 €

باميا

يخنة بقرون البامية والبصل والفلفل الحار وصلصة الطماطم والبهارات الخاصة، تُقدَّم مع خبز الملوح

‏11.90 €

باميا بالدجاج

يخنة بالدجاج وقرون البامية والبصل والفلفل الحار وصلصة الطماطم والبهارات الخاصة، تُقدَّم مع خبز الملوح

‏12.90 €

باميا باللحم

يخنة بلحم الضأن وقرون البامية والبصل والفلفل الحار وصلصة الطماطم والبهارات الخاصة، تُقدَّم مع خبز الملوح

‏13.90 €

عقدة دجاج

دجاج مسلوق مع الخضار والبصل والثوم والطماطم والبطاطس وبهارات العقدة والبهارات الخاصة، يُقدَّم مع خبز الملوح

‏12.90 €

عقدة لحم

قطع لحم ضأن مسلوقة مع الخضار والبصل والثوم والطماطم والبطاطس وبهارات العقدة والبهارات الخاصة، تُقدَّم مع خبز الملوح

‏13.90 €

كبدة لحم

كبد ضأن مسلوق مع الخضار والبطاطس والبقدونس، يُقدَّم مع خبز الملوح

‏13.90 €

لحم مفروم

لحم ضأن مفروم مسلوق مع الخضار والبهارات الخاصة، يُقدَّم مع خبز الملوح

‏13.90 €

فاصوليا ناشفة

فاصوليا حمراء مسلوقة، تُقدَّم مع خبز الملوح

‏11.90 €

فاصوليا بالبيض

فاصوليا حمراء مسلوقة مع الخضار والبيض، تُقدَّم مع خبز الملوح

‏12.90 €

صانونة لحم

لحم ضأن مطهو على نار هادئة بصلصة الطماطم والبهارات، يُقدَّم مع خبز الملوح

‏13.90 €

صانونة دجاج

دجاج مطهو على نار هادئة بصلصة الطماطم والبهارات، يُقدَّم مع خبز الملوح

‏12.90 €

شكشوكة

عجّة عربية بالطماطم والبصل والفلفل والبهارات الخاصة، تُقدَّم مع خبز الملوح

‏11.90 €

فتة عسل

خبز الملوح المفتّت مع العسل وحبة البركة

‏6.50 €

فتة موز

شرائح موز مع فتات الخبز والعسل وحبة البركة

‏6.50 €

فتة تمر

تمر مع خبز الملوح المفتّت والعسل

‏6.50 €

عريكة

خبز الملوح المفتّت مع التمر والقشطة وحبة البركة

‏6.90 €

عريكة ملكي

خبز الملوح المفتّت مع التمر والجبن وشرائح اللوز والمكسرات والكريمة والعسل

‏7.90 €

معصوب

خبز الملوح المفتّت مع الموز والقشطة وحبة البركة

‏6.90 €

معصوب ملكي

خبز الملوح المفتّت مع الموز والقشطة والجبن وحبة البركة

‏7.90 €

رز سادة

رز عربي طويل الحبة، مفلفل

‏6.00 €

زبادي

‏2.00 €

زبادي بالخيار

‏3.00 €

سحاوق بالجبن

صلصة طماطم حارة قليلاً مع الجبن

‏3.00 €

رز مضغوط

رز عربي طويل الحبة، مفلفل وحار

‏6.00 €

سحاوق كبير

‏2.00 €

رز زربيان

‏6.00 €

مانجو

‏5.50 €

مانجو بالحليب

‏5.70 €

عصير برتقال 0.3 لتر

‏5.50 €

عصير فراولة 0.3 لتر

‏5.50 €

ميلك شيك فراولة 0.3 لتر

‏5.70 €

ليمون

‏4.60 €

ليمون بالنعناع

‏4.80 €

حليب بالموز 0.3 لتر

‏5.50 €

ماء

‏2.00 €

ماء غازي

‏2.50 €

كولا

‏3.00 €

كولا زيرو

‏3.00 €

فانتا

‏3.00 €

فانتا خضراء

‏3.00 €

سبرايت

‏3.00 €

عيران

‏2.00 €

شاي يمني

لا يوجد توصيل / في المطعم فقط

‏2.00 €

شاي يمني براد

لا يوجد توصيل / في المطعم فقط

‏5.00 €

شاي عدني

لا يوجد توصيل / في المطعم فقط

‏2.50 €

شاي عدني براد

لا يوجد توصيل / في المطعم فقط

‏7.00 €

زهورات

شاي أعشاب عطري .. لا يوجد توصيل / في المطعم فقط

‏2.50 €

زهورات براد

شاي أعشاب عطري .. لا يوجد توصيل / في المطعم فقط

‏5.00 €